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Themen Erfahrungsbericht: Shape-Trier Athlet Kevin Hölzemer
Erfahrungsbericht: Fitness Model und Shape-Trier Athlet Kevin Hölzemer ist Model für das McFit Magazins "Einfach gut aussehen".
Zu diesem weiteren Karriereschritt gratulieren wir Kevin. Wir sind sehr glücklich, dass Kevin Hölzemer den Usern unserer Homepage www.Shape –Trier.de in Zukunft mit Ratschlägen zum Muskelaufbau, Diäten und Abnehmen helfen wird. Kevin verrät uns hier Tipps und Tricks, die Ihm dabei geholfen haben so gut abzunehmen und in Form zukommen.
Sein Tipp an alle Fitnesssportler; Bodybuilder und Ausdauer Athleten: "Achtet beim Eiweiß kaufen auf Qualität. Jahre lang habe ich günstiges Protein aus dem Internet bezogen. Meine Fortschritte waren zwar immer da, aber blieben hinter meinen Wünschen weit zurück.
Jetzt, seit dem ich mit Ronnie Schürzeberg zusammen arbeite, mein Eiweiß und meine Sportlernahrung im Shape-Trier kaufe; Mache ich endlich die Fortschritte, die ich schon immer wollte. Alle in meinem Bekanntenkreis sprechen mich jetzt drauf an, wie gut ich in den letzten Jahren aufgebaut habe.
Ich kann Jedem nur empfehlen, beim Eiweiß/Protein Kauf mehr auf Qualität und Sachkundige Beratung zu achten. Am Ende zahlt sich das aus!!!"
Wir von Shape-Trier Team werden Kevin Hölzemer auch in Zukunft unterstützen, ihm mit Rat und Tat zur Seite stehen. Ihn professionell in Sachen Muskelaufbau, Definition und Abnehmen unterstützen. Und sind schon sehr gespannt, wie Kevin sein Weg in Zukunft weitergeht.
Kevins Empfehlung für eine Athletisch definierte Muskelatur.
Protein/Eiweis welches ist am besten für Mich?
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Proteine sind weithin als die „Bausteine des Körpers“ bekannt und bestehen aus Aminosäuren, die miteinander verbunden sind. |
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Die Proteine unterscheiden sich in der Reihenfolge der verbundenenAminosäuren. Durch die Aufnahme von Proteinen ist es dem Organismus möglich, körpereigenes Protein herzustellen. Von den etwa 20 Aminosäuren können acht nicht im Körper hergestellt werden und sind damit essentiell. |
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Diese acht Aminosäuren sind: Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylanin, Threonin, Tryptophan und Valin. |
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Die empfohlene Zufuhr pro Tag, bewegt sich zwischen 0,8 g pro kgKörpergewicht bei Personen ohne sportliche Betätigung und 2,0 g pro kg Körpergewicht bei Personen mit intensiven Kraft- und Muskeltraining. Der Energiegehalt von Proteinen beträgt 4 kcal/g |
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Als Lieferanten von Proteinen stehen und folgende Produkte zur Verfügung: |
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tierisch |
pflanzlich |
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Fleisch |
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Hülsenfrüchte (im speziellen Soja) |
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Fisch |
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Vollkorn |
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Milchprodukte |
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Nüsse |
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Ei |
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Kartoffeln |
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Bei dentierischen Proteinen ist darauf zu achten, das gleichzeitig nicht zu hohe Mengen an Fett und Cholesterin aufgenommen werden. Ein weiterer Punkt bei der Aufnahme von Proteinen ist die biologische Wertigkeit, d.h. wie ähnlich das aufgenommene Protein dem menschlichen Protein hinsichtlich der Aminosäurestruktur ist. Daraus resultiert, wieviel vom aufgenommene Protein für den Körper nutzbar ist. |
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Molkenproteinisolat: |
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Es gibt zwei Verfahren, um ein hochwertiges Molkenproteinisolat herzustellen. Bei beiden Verfahren wird ein hochwertiges Molkenproteinisolat gewonnen, in dem der Eiweißanteil über 90% in derTrockenmasse und der Fett- und Milchzuckeranteil unter einem Prozent liegt. Jedoch werden bei der Herstellung durch das ionenausgetauschte Verfahren (Ionic Exchanged Whey Protein) einige wichtigeProteinfraktionen, die bioaktiven Peptide, zerstört. Beim Cross Flow Mikrofiltration Verfahren (CFM) werden diese Proteinfraktionen nicht zerstört. Diese bioaktiven Peptide unterstützen unseren Körper zusätzlich, so z.B. auch das Immunsystem, wodurch das CFM Verfahren noch hochwertiger ist. |
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Milchprotein: |
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Milchproteinkonzentrate werden langsamer verstoffwechselt, sie versorgen jedoch den Organismus bis zu 7 Stunden mit Aminosäuren. Hierfür ist das Casein verantwortlich, dass im Magen-Darm-Trakt gerinnt und so eine schnelle Verdauung verhindert. Deshalb eignen sich Milchproteinkonzentrate auch zur Zubereitung 2 Stunden vor demSchlafengehen, da dann die Proteinversorgung während der gesamtenSchlafphase, in der vor allem dieRegenerations- und Wachstumsprozesse stattfinden, gewährleistet ist. |
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Eiprotein: |
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DasVolleiweiß hat zwar eine biologische Wertigkeit von 100, aber eben auch einen hohen Cholesterin- und Fettgehalt. Wegen der hohen biologischen Wertigkeit ist der Einsatz von Eiproteinkonzentraten sinnvoll. InVerbindung mit Milchprotein kann das Eiprotein die Wirkung der Proteinkonzentrate aufwerten und daher die Effektivität für bestimmte Anwendungen, wie z.B. das Training für den Muskelaufbau sowie dieRegeneration danach, verbessern. |
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Sojaprotein: |
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Während früher die Sojaproteine kaum den Anforderungen hochwertiger Eiweißkonzentrate hinsichtlich biologischer Wertigkeit, Löslichkeit, Fettanteil und Verdaulichkeit erfüllten, können mit Einsatz neuer Technologien – d.h. Isolate bei der Sojaverarbeitung zu verwenden – die heutigen Sojaproteine als annähernd gleichwertige Proteinquelle bezeichnet werden. |
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Daher sollten sich nicht nur Lacto-Vegetarier und Lactose-Allergiker folgende Vorteile der neuen Sojaproteine zu Nutze machen: |
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• Hoher Proteingehalt |
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• guter Geschmack und beste Mischbarkeit |
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• geringer Anteil Fett und Kohlenhydrate |
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• hoher Anteil Glutamin |
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Kohlenhydrate wann und welche?
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben den Fetten und Eiweißen einer der Hauptenergieträger unserer Ernährung. Sie sind der Hauptbrennstoff für die Muskulatur bei intensiver Belastung im Training und Wettkampf. Auch unser Gehirn und das Nervensystem sind auf eine adäquate Kohlenhydratzufuhr angewiesen, um die Konzentration und Reaktionsfähigkeit aufrecht zu erhalten.
Kohlenhydrate sind überwiegend in pflanzlichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Brot und verarbeiteten Getreideprodukten enthalten. Aber auch tierische Erzeugnisse können Kohlenhydrate enthalten. So besteht z.B. der Energiegehalt der Magermilch zu 50% aus Kohlenhydraten.
Multipower Energieriegel, Gels und Getränke sind ideale Begleiter bei allen Ausdauerbelastungen.
Kohlenhydrate im Ausdauersport
- Bei intensiven Belastungen werden überwiegend Kohlenhydrate für die Energiegewinnung herangezogen, da die Prozesse der Fettverbrennung zu langsam ablaufen. Kohlenhydrate sind im Muskel und in der Leber gespeichert. Um diese Speicher optimal aufzuladen, empfiehlt sich eine kohlenhydratbetonte Ernährung. Die täglich aufgenommene Gesamtkalorienmenge sollte daher zu ca. 50-60% aus Kohlenhydraten bestehen.
- Auch während der Belastung unterstützen kohlenhydratreiche Produkte die Leistungsfähigkeit und verzögern die Ermüdung. Multipower Produkte sind sehr gut verträglich und liefern durch den richtigen Kohlenhydratmix schnell und nachhaltig Energie.
- Auch die Phase direkt nach dem Training sollte genutzt werden, um die Energiespeicher wieder aufzufüllen und durch die Belastung zerstörtes Muskelgewebe wieder aufzubauen. Optimal geeignet sind hier Produkte mit einer Kombination aus Kohlenhydraten und Eiweiß, wie z.B. unser Multipower Super Charger.
Kohlenhydrate zum Aufbau von Muskelmasse
- Nur durch eine stark erhöhte und regelmäßige Kalorienzufuhr kann der Muskelaufbau gelingen. Kohlenhydrate liefern hier eine effektive Möglichkeit für den benötigten Kalorienüberschuss.
- Kohlenhydrate sorgen für die nötige Trainingsenergie, um kraftvoll und lange intensiv trainieren zu können. Intensives Training ist die Grundvoraussetzung für den Muskelaufbau.
- Nach dem Training sorgen Kohlenhydrate in Verbindung mit Eiweiß für die nötige Nährstoffversorgung der Muskulatur. Zerstörtes Muskelgewebe wird repariert, der Muskel vergrößert sich. Die durch das Training stark entleerten Muskelspeicher müssen wiederaufgefüllt werden, um dem Sportler als Energiedepot bei der nächsten Trainingsbelastung zur Verfügung stehen zu können. Ohne Kohlenhydrate kein Energiedepot in der Muskulatur, ohne Energie keine Leistungssteigerung im Training
Gute Fette, Böse Fette
Natürlich stimmt es, dass Fett ein besonders reicher Energieträger ist, der enegiereichste von allen. Ein Gramm Fett liefert mehr als doppelt so viel Energie wie ein Gramm Kohlenhydrate. Das macht das Fett zu unserem größten und wichtigesten Energiespeicher im Körper, wobei die Kapazität der Depots nahezu unbegrenzt ist. Doch Fett ist nicht nur ein Energielieferant, es kann viel mehr. Und eigentlich kann man nicht von "dem Fett" sprechen, denn es gibt viele verschiedene Fette, die eine ganze Reihe unterschiedlichster lebenswichtiger Funktionen in deinem Körper erfüllen.
Gutes vom Tier
Gesättigte Fettsäuren stammen größtenteils vom Tier, wie Schmalz oder Butter, und sind in Fleisch, Käse etc. zu finden. Ihre Hauptaufgabe ist es, deinen Körper mit Energie zu versorgen. Isst du zu viel davon, kann das zu Übergewicht führen. Isst du zu wenig, liebst du ebenfalls ungesund. Denn aus den gesättigten Fettsäuren baut dein Körper wichtige Hormone auf, die Stoffwechselfunktionen regeln und zum Muskelaufbau notwendig sind. Auch um die fettlöslichen Vitamine E, D, K und A aufzunehmen, brauchst du sie. Ganz klar, warum extrem fettarme Diäten wenig Sinn machen. Übrigens: Gesättigte Fettsäuren verstecken sich in vielen industriell verarbeiteten Lebensmitteln. In kaltem Zustand sind sie fest. Ohne es zu merken, hast du schnell zu viel von diesen Fetten gegessen.
Achtung Transfett
Vorsicht ist bei gehärteten Fetten und Transfettsäuren geboten. Sie enstehen, wenn billige Pflanzenöle industriell verarbeitet werden, und stecken daher in vielen Fertiggerichten. Diese schlechten Fette verursachen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Übergewicht. Bodybuilding-Guru und Gouverneur Schwarzenegger hat sie in Kalifornien daher bereits verboten.
Lebenswichtig
Für ungesättigte Fettsäuren gilt: In Reinform sind sie auch in kaltem Zustand flüssig. Dazu zählen pflanzliche Öle wie das Olivenöl. Doch sie kommen ebenso in Nüssen oder Fisch vor. Sie sind lebensnotwendig, unter anderem für die Fließeigenschaft deines Blutes und die Gesundheit deines Herz-Kreislauf-Systems. Außerdem werden mit ihrer Hilfe Zellwände gebaut. Da dein Körper die ungesättigten Fettsäuren aber nicht selbständig herstellen kann, musst du sie über die tägliche Nahrung aufnehmen.
Extra-Tipp:
Achte beim Olivenöl auf den Schriftzug "extra vergine". Dieser deutet auf eine gute Qualität hin.
Mehrfach Gut
Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind die Stars der Fettszene und wahre Multitalente, besonders die Omega-3-FS DHA udn EPA. Was paradox ist: Diese Fette helfen Körperfett zu verbrennen. Sie bewirken, dass dein Körper weniger Insulin braucht. Und weniger Insulin im Blut sorgt für bessere Bedingungen zu Fettverbrennung. Ebenso bewirken die Fettsäuren, dass die Fettspeicherung im Körper erschwert wird. Sie beugen Arterienverkalkung vor und wirken entzündungshemmend. Allerdings haben die Omega-3-Fettsäuren einen Gegenspieler: die entzündungsfördernden Omega-6-Fettsäuren. Sie verdrängen sich gegenseitig, daher ist ihr Mengenverhältnis besonders wichtig. Unser Tipp: Iss dreimal die Woche fetthaltigen Seefisch wie Hering, Lachs oder Thunfisch und verzichte auf pflanzliche Margarine, Sonnenblumen- und Distelöl. Lein-, Raps- und Wallnussöl enthalten ebenfalls viele Omega-3-Fettsäurem. Fischölkapseln als Nahrungsergänzungsmittel können wir zudem empfehlen.
Bio macht Qualität
Konjugierte Linolsäure (CLA) ist eine Fettsäure, die in tierischen Produkten, insbesondere in Lamm- und Rindfleisch, Milch und Butter vorkommt. Allerdings nur, wenn die Tiere artgerecht gehalten und ernährt wurden. Auch CLA musst du deinem Körper jeden Tag zuführen. Und Studien belegen: Es erhöht die "magere Masse". Das bedeutet, die Muskulatur nimmt zu, während die Fettmasse reduziert wird, indem der natürliche Muskelabbau verlangsamt wird. Das macht CLA sowohl für Bodybuilder als auch für die Gewichtsreduktion interessant. Tipp. Empfohlen werden 600mg bis 3,5 g CLA täglich.
Glutamin
Zellvolumen vergrößern durch Glutamine und verbesserte Regeneration
Die höchste Konzentration an Glutamin kommt in den Muskelzellen des Körpers vor. Glutamin ist u.a. für die Wassereinlagerung in den Muskelzellen verantwortlich und bewirkt, dass bei erhöhter körperlicher Belastung das Zellvolumen vergrößert wird. Der Körper kann Glutamin insbesondere aus Valin und Isoleucin selber herstellen. Bei intensivem Training und Stress wird eine hohe Menge an Glutamin verbraucht, so dass Glutaminprodukte helfen können. Daher steigt der Bedarf des Organismus an Glutamin, so dass es durch eine geeignete Ernährung zur Verfügung gestellt werden sollte.Da Glutamin die Aminosäure ist die bei intensiven Muskeltraining am stärksten abgebaut wird ( bis zu 60%) empfiehlt es sich nach dem Training Glutamin zuzuführen.Glutamin kann ausserdem die Regenerations nach dem Training unterstützen.
Creatinprodukte
Länger Energie und mehr Kraft für Muskeln mit Creatin
Creatinprodukte werden vorwiegend von Hochleistungssportlern unterschiedlicher Disziplinen eingesetzt. Der Vorteil von Creatinprodukten von Body Attack liegt darin, dass diese effektiv beim Aufbau von Muskulatur und allgemeiner Leistung helfen.
Creatinprodukte erhöhen außerdem den Creatin-Gehalt der Muskulatur, welches folglich zum Wachstum der Muskulatur führt. Zudem speichern die Muskeln gleichzeitig mehr Wasser ein – zur Folge hat dies den sichtbaren Effekt eines Größenwachstums des Muskels. Aus diesem Grund greifen besonders Bodybuilder auf Creatinprodukte zurück.
Ein weiterer positiver Effekt von Creatinprodukten ist der, dass die Einnahme von Creatin die Ermüdungserscheinungen der Muskulatur erst deutlich später eintreten lässt. Die Regenerationsphasen werden verkürzt und der Körper ist leistungsfähiger.
Mit Creatinprodukten ist also ein Training möglich, das die eigene Leistung sowie den Muskelzuwachs steigert.

